Les recettes à base de concentre de tomates

Poulet grillé à l’amatriciana

Agneau rôti aux haricots blancs

Risotto à la crème de langoustines

Pizza turque au bœuf épicé à la grenade et à la feta

Steaks de chevreuil sauce stroganoff

Morzello (Morzeddhu alla Catanzarisi)

Daube de bœuf d’hiver pâte au fromage

Pizza au porc gorgonzola et beurre d’ail

Hachis parmentier au boeuf et à l'agneau

Strudel rouge de tomates farci au thon, brocoli et poireau

Anelletti à l'italienne au four

Nids de spaghettis à la sauce épicée