Chauffer le four à 220°C.
Saupoudrez 2 plaques de cuisson avec un peu de la farine et placez-les dans le four pour les réchauffer.
La préparation de la garniture de la pizza
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle.
Ajoutez les oignons et l’ail, et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Ajoutez le bœuf et laissez-le dorer pendant environ 5 minutes, en brisant le hachis au fur et à mesure de la cuisson.
Versez l’excédent d’huile. Ajoutez les épices, le piment, 2 cuillères à soupe de purée de tomates et un peu d’assaisonnement.
Faites cuire pendant 1 minute, puis retirez du feu.
Divisez la pâte en 6 boules.
Déroulez les pâtes à pizza (ou faites des pâtes à pizza maison ).
Retirez les plaques du four et placez 2 fonds de pizza sur chacune d’elles.
Répartir le reste de la purée de tomates sur chaque base.
Recouvrez avec le mélange de viande, les poivrons, la feta et les pignons.
Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les bases soient bien cuites et dorées sur les bords.
Servir immédiatement