Dans une casserole, versez le vin blanc, le cidre et le cordial de fleur de sureau puis ajoutez les épices et le sucre.
Portez à frémissement en mélangeant jusqu'à ce que le sucre soit dissout puis laissez infuser pendant une dizaine de minutes environ.
Versez le vin chaud blanc dans des tasses ou des mugs pendant que vous gardez le reste au chaud à feu doux.