Pour préparer les tomates cerises en croûte, les laver d'abord à l'eau courante.
Transférer dans un bol et assaisonner de sel, poivre et origan.
Remuer et réserver
Passer à la pâte feuilletée : dérouler la pâte et la diviser en deux dans le sens de la largeur.
De chaque moitié, obtenir 8 bandes dans le sens de la longueur.
Vos bandes doivent avoir une largeur de 3 cm et une longueur de 13 cm.
Prenez la première bande et étirez-la doucement avec les mains.
Vous devez maintenant l'enrouler autour de la tomate cerise, puis faire un premier tour en maintenant le bord de la pâte immobile avec votre pouce.
Continuez à l'enrouler, même en couvrant la base.
La pâte feuilletée doit être bien tendue.
Déposer les tomates sur une lèchefrite tapissée de papier sulfurisé.
Saupoudrez-les d'origan sec.
Cuire sur la tablette inférieure du four, régler en mode statique et préchauffer à 200° pendant 15 minutes, puis activer le mode ventilé et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes.
Retirer les tomates du four et les laisser refroidir avant de les servir.