Préparer la tiella de pâtes et de pommes de terre en premier lieu, préparer le bouillon de légumes.
A ce stade, assaisonnez la purée de tomates avec de l'huile, du sel et du poivre noir.
Couper le caciocavallo d'abord en tranches, puis en petits cubes.
Peler également les pommes de terre et les couper en tranches fines
Utilisez maintenant une plaque à pâtisserie, également adaptée à la cuisson sur la cuisinière, d'un diamètre de 25 cm mesuré en surface (22 cm mesuré à la base) et créez une première couche de tomate.
Versez environ 1/3 des mâts, puis créez une couche de pommes de terre et ajoutez des cubes de caciocavallo.
Assaisonnez d'un peu de tomate et versez à nouveau un état de flagpoles
Ajouter les cubes de fromage et les tranches de pommes de terre (13-14)
Assaisonner avec un peu de tomate, ajouter d'autres cubes de caciocavallo, recouvrir d'une couche de pâtes et terminer avec le reste des tomates.
Verser le bouillon au centre de la plaque de cuisson de façon à ce qu'il soit réparti uniformément et cuire d'abord sur la cuisinière, en couvrant avec un couvercle, pendant environ 20 minutes (20-21).
Retirer la poêle du feu, assaisonner la chapelure avec un tour d'huile et la répartir sur la pâte ;bien couvrir toute la surface.
Cuire au four statique à 200° pendant encore 20 minutes.
Retirer du four et servir la tiella de pâtes et pommes de terre encore chaudes.