Mettre le four à préchauffer à 210°C
Mettre la pâte sur un plat à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette
Étaler sur le fond de la pâte la compote de pommes et parsemer d’une cuillère à café de cannelle
Peler, épépiner les pommes et les découper en quartiers de quelques millimètres d’épaisseur
Répartir les pommes en cercles concentriques sur la compote
Saupoudrer les pommes de cassonade puis du reste de cannelle et enfourner pour 30 minutes
Crédit photo : Adriana Macias