Commencer par mettre le four à préchauffer à 190°C
Pendant ce temps-là, déposer la pâte dans un plat à tarte, piquer le fond à l’aide d’une fourchette, puis la faire cuire à blanc pendant 20 minutes avant de la parsemer d’amandes effilées
Pendant ce temps concasser grossièrement les pralines.
Dans une casserole, mettre la crème à chauffer sur feu doux puis, une fois la crème chaude, verser les pralines et les faire fondre
Déposer le mélange crème / pralines sur la pâte précuite puis la laisser refroidir à température ambiante.
Mettre la tarte aux pralines au frais pour minimum 30 minutes.
Avant de servir saupoudrer de sucre glace
Crédit photo : Ji-Elle
