Placez les petits pois congelés dans un mixeur et versez-y l’eau chaude.
Laissez décongeler les petits pois, puis réservez 1 cuillère à soupe de petits pois.
Ajoutez une poignée de menthe et le bouillon de légumes en poudre au reste.
Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène, puis mettez au frais.
Servez, arrosez de crème et parsemez de menthe hachée et des petits pois réservés.