Dans un bol, verser le sel, la moutarde et le vinaigre
Mélanger avant de verser les 2 cuillères d'huile, en émulsionnant la vinaigrette avec un fouet
Lorsque la vinaigrette est émulsionnée, ajouter le yaourt tout en continuant de fouetter
Parfumer la vinaigrette en ajoutant des herbes ou des épices selon l'envie