Mélangez les ingrédients dans une casserole, puis assaisonnez.
Portez à ébullition et faites bouillir pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que le sucre et le sel soient dissous et que la sauce soit brillante.
Retirer du feu, transférer dans un bocal et laisser refroidir.
Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.