Mettez les fruits hachés dans un bol et saupoudrez-les de sucre et de cannelle, puis remuez pour les enrober.
Couvrez et laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou idéalement toute la nuit.
Remplissez un grand pichet de glace.
Remuez le mélange de fruits macérés pour vous assurer que le sucre est dissous, puis versez-le dans le pichet avec le vin et le brandy.
Remuez, puis complétez avec l’eau gazeuse et servez.
A consommer avec modération