Placez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un blender et ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau.
Mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Disposer la laitue coupée en deux, les pousses de soja, les bâtonnets de carottes et les radis sur 4 assiettes ou 1 grand plat.
Au moment de servir, arroser la vinaigrette.