Laver, essuyer puis découper les figues en tranches
Découper de fines tranches de fêta puis alterner les deux dans une assiette
Verser par dessus un filet d'huile d'olive de bonne qualité puis parsemer d'herbes de Provence
Assaisonner d'une pincée de sel et de poivre fraîchement moulu et servir immédiatement