Si vous n’avez de reste de riz, commencer par faire cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau puis le laisser refroidir
égoutter le thon, les tomates et les poivrons ; émietter le thon à la fourchette ; émincer les tomates et les poivrons
Peler et émincer l’oignon ; couper finement les cornichons
Déposer l’ensemble dans un saladier, bien mélanger, puis ajouter un peu de mayonnaise pour faire le liant
Réserver au frais jusqu’au moment de servir