Faire cuire le riz à la casserole
Peler et ciseler les champignons, les oignons et l’ail
Décortiquer les crevettes roses
Faire rissoler les crevettes, oignons et l’ail dans dans une sauteuse, avec un peu de matière grasse
Verser les champignons, le concentré de tomate et un filet d’huile pour éviter que cela attache
Assaisonner et laisser mijoter à petit feu 3 bonnes minutes
Servir le riz puis versez la sauce aux crevettes par dessus