Laver le riz à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau ne soit plus troublée, puis l’égoutter soigneusement au chinois.
Verser dans la cuve du Cookéo le lait, le sucre, la vanille et le riz.
Enclenchez le Cookéo en mode « Cuisson rapide » et laisser cuire 15 minutes.
Ajouter la cannelle, mélanger et répartir le riz au lait dans des ramequins individuels.
Laisser refroidir à température ambiante avant de réserver au frais pour 2/3 heures.
Servir bien frais.
Crédit photo : Shivangisj
