Découper le camembert en morceaux
Casser l’œuf dans une assiette creuse et le battre en omelette ; dans une deuxième assiette, verser la chapelure
Plonger les morceaux de camembert dans l’oeuf puis dans la chapelure
Si vous aimez la panure croustillante, renouveler l’opération pour avoir deux couches de panure
Verser l’huile de tournesol dans la poêle et la faire chauffer
Déposer alors les morceaux de camembert panés dans l’huile et les faire dorer sur toutes les faces
En fin de cuisson, napper les morceaux de camembert de miel et verser tout autour l’échalote ciselée
Servir immédiatement le camembert frit avec une salade verte