Name: Prunat au kirsch
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 500 g de prunes Reine-Claude; 250 g de farine; 3 oeufs; 100 g de beurre fondu; une pincée de sel; 90 g de sucre semoule; 15 g de levure de boulanger; 15 cl de lait tiède; 4 cl de kirsch

Mettre le four à chauffer à 180°C

Rincer à l’eau claire et retirer le noyau des prunes

Verser l’ensemble des ingrédients dans une jatte et les remuer ensemble sauf les fruits dénoyautés

Verser la préparation dans un moule à gâteau graissé

Poser les prunes par dessus en les enfonçant très légèrement

Enfourner pendant trois quart d’heure