Pour préparer le poulet à la bière avec des pommes de terre et des oignons, commencez par retirer les graines du piment et coupez-le en petits morceaux.
Maintenant prenez une grande casserole, versez l'huile d'olive et le beurre et dès qu'il est chaud ajoutez une branche de romarin, les feuilles de sauge et laissez-la bien goûter.
Ajouter le piment rouge haché et à ce point le poulet, que vous avez ouvert en coupant la poitrine en deux ;
Posez-le sur le côté sans peau et faites-le dorer des deux côtés pendant quelques minutes, puis ajoutez les oignons et faites-les cuire avec le poulet pendant 10 minutes.
Incorporer la moitié de la bière, saler et ajouter les pommes de terre coupées en petits dés.
Unissez aussi la parika
Pendant la cuisson, ajouter plus de bière pour mouiller les ingrédients.
Hacher finement l'autre branche de romarin et l'ajouter au poulet dans une poêle.
Enfin, dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tomates coupées en quartiers, salez si nécessaire et servez votre poulet au diable avec de la bière !