Pour préparer la bouillie de pommes et de noisettes, commencez par l'avoine : dans une casserole, versez de l'eau, du lait et une pincée de sel, puis ajoutez le mélange de farine d'avoine avec un marisa.
Maintenant, allumez le feu et faites cuire à feu moyen-doux en remuant.
Cuire la bouillie pendant 4-6 minutes, en remuant continuellement jusqu'à ce qu'elle ait la consistance que vous préférez : elle doit être crémeuse et très dense.
Quand il est prêt, éteindre le feu et ajouter une pincée de cannelle.
Bien remuer, puis transférer le porrdige dans deux bols à déjeuner, en les mettant de côté un moment.
Maintenant, occupez-vousdes pommes : lavez bien votre pomme et coupez-la en rondelles très fines d'environ 4 mm d'épaisseur.
Versez le miel dans une casserole, en prenant soin de laisser quelques cuillères à café de côté pour garnir la bouillie après, laissez fondre à feu doux pendant 1-2 minutes.
Ajouter les pommes tranchées et les laisser chanfreiner une minute.
Retourner les pommes à l'aide d'une pince et les laisser caraméliser pendant une minute également de l'autre côté.
A ce stade, vous pouvez composer votre bouillie de pommes et de noisettes : prenez les bols et disposez quelques tranches de pommes sur la soupe du véhicule, ajoutez les grains de noisettes parsemés d'une pincée de cannelle et versez une cuillère à café de miel.
Vous pouvez également décorer avec d'autres grains de noisettes à votre guise.
Votre bouillie, vos pommes et vos noisettes sont prêtes à être dégustées !