Voilà une recette hyper simple à faire, inratable et qui ne demande aucune surveillance, c'est presque le rêve, c'est parfait quand on fait, à côté un plat qui lui demande de l'attention.
Commencez par bien laver vos pommes de terre, n’hésitez pas à les frotter à la brosse et à retirer les éventuelles parties un peu abîmées.
Coupez les dans le sens de la longueur, puis, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, réalisez des entailles parallèles dans la chaire, sans percer la peau.
Posez vos pommes de terre dans un plat allant au four, ajoutez un léger filet d'huile.
J'ai confectionné un spray qui me permet et de parfumer mon huile et d'en mettre très peu (par contre c'est moins précis que le filet, il y en a sur la plaque).
Ajoutez la fleur de sel et éventuellement un peu d'herbes pour parfumer vos pommes de terre (thym, romarin … )
Enfournez à 180°C (350°F) pendant environ 40 minutes.
Servez immédiatement!