Verser l’eau et le lait dans une casserole avec la tablette de bouillon, puis les porter à ébullition
Ajouter le curcuma et la polenta, remuer et laisser épaissir
Lorsque la polenta commence à épaissir, ajouter le beurre, le parmesan et la mozzarella égouttée et coupée en morceaux
Bien remuer puis déposer dans un plat à gratin
Bien étaler puis enfourner pour 20 minutes avec à 210°C