Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée pendant 8 minutes.
Ajoutez les haricots et laissez cuire pendant 3 minutes supplémentaires jusqu’à ce que les pâtes et les haricots soient cuits.
Pendant ce temps, verser le thon et son huile dans un bol et émietter le poisson, en gardant des morceaux assez gros.
Incorporer le zeste du citron finement râpé, les câpres, le piment et beaucoup de sel et de poivre.
Égouttez les pâtes et les haricots, remettez-les dans la poêle et mélangez-les avec le mélange de thon.
Ajoutez un peu d’huile d’olive si nécessaire pour humidifier le tout.
Servez les pâtes au thon et au citron telles quelles ou avec une salade de tomates et d’oignons.
Pour un repas encore plus parfumé et onctueux, ajoutez une à deux cuillerées de crème fraîche légère