Pour préparer les pâtes au saumon et aux pommes de terre, commencez par cuire les pommes de terre.
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux d'environ 1 cm
Hacher finement le romarin et réserver.
Mettre l'huile dans une poêle, ajouter l'ail (sans l'âme) et le faire dorer, puis le retirer.
Verser le romarin haché et les pommes de terre
Saler, poivrer et remuer pour parfumer le tout.
Ajouter le vin blanc et laisser cuire environ 10-15 minutes.
En attendant, nettoyez votre saumon.
A l'aide d'un couteau à lame souple et tranchante, retirez la peau en faisant glisser le couteau parallèlement au fil.
Enlever également les arêtes à l'aide d'une pince à épiler et couper le saumon en morceaux d'environ 3-4 cm d'épaisseur.
Verser l'huile dans une poêle antiadhésive, laisser chauffer et ajouter le saumon.
Faites-le dorer à feu moyen, en faisant attention de le tourner doucement, pour ne pas le casser, salez-le et ajoutez le vin blanc.
Une fois l'alcool évaporé, ajouter le poivre rose et éteindre le feu.
Laver les tomates et les couper en 4 parties
Verser l'huile dans une casserole, ajouter l'ail (sans l'âme) et laisser dorer.
A ce stade, enlevez-le et ajoutez les tomates cerises, salez, poivrez et faites cuire pendant environ 5 minutes.
Cuire les demi-stylos dans beaucoup d'eau bouillante, salée au goût.
Egouttez-les al dente et versez-les dans la poêle avec les tomates cerises.
Remuer et terminer la cuisson pendant quelques minutes, puis ajouter les pommes de terre, les morceaux de saumon et les feuilles de thym.
Mélangez à nouveau pour mélanger tous les ingrédients et servez vos pâtes avec des pommes de terre et du saumon.