Pour préparer la pâte feuilletée classique avec des raisins secs aux épinards et des pignons de pin, commencez par faire tremper les raisins secs.
Pendant ce temps, lavez et séchez soigneusement les épinards.
Ensuite, prenez une poêle antiadhésive et faites chauffer un filet d'huile d'olive extra vierge et une gousse d'ail pelée.
Ajouter les épinards et les faire revenir rapidement à feu moyen pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fanés.
Ajoutez maintenant les pignons de pin et les raisins secs préalablement trempés et essorés.
Saler et poivrer au goût et cuire encore 3 minutes.
Placer les feuilles classiques sur une planche à découper et les déposer sur le mélange.
Vos feuilles de pâtes classiques aux épinards, raisins secs et pignons de pin sont prêtes à être servies en entrée !