Dans la cuve d’un robot, battre les oeufs avec l’huile et les yaourts, puis rajouter la levure.
Lorsque le mélange est homogène et mousseux incorporer petit à petit la farine et brasser jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Découper le reblochon en dés, et les verser dans la préparation.
Assaisonner, mélanger et répartir la pâte à muffins dans des moules ou des caissettes.
Cuire une vingtaine de minutes à 180°C et servir bien chaud, tant que le fromage est bien coulant.