Passez les morceaux de féta au chinois pour récupérer les dés sans huile.
Sur chaque cure-dent, alternez féta, tomate cerise et un dernier morceau de féta.
Veillez à ce que le cure-dent ne soit apparent que d'un côté de la brochette pour une présentation plus jolie.
Dressez vos brochettes sur une assiette.
Réservez au frigidaire jusqu'au moment de servir.