Minis brochettes aux pruneaux et poitrine fumé

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Pour 10 brochettes

  • 10 tranches de poitrine fumée
  • 10 pruneaux d'Agen
  • 10 piques apéritives
cooktime 7 min
cooktime 10 min

Voici des brochettes très simple à préparer pour l'apéritif puisqu'il vous faut des pruneaux, du lard... et c'est tout !!!

Je compte 5 petites bouchées par personne

Il suffit tout simplement d'enrouler une tranche de lard autour d'un pruneau (avec une demie, la brochette est trop sucrée).

Piquez avec un cure-dent et renouvelez l'opération pour les 10 tranches de lard.

Disposez les 10 brochettes sur une plaque allant au four (recouvrez-la de papier alu car le lard va rendre de la graisse).

Faites cuire les 10 brochettes environ dix minutes (le temps que le lard cuise) à 180°C (350 °F).

Minis brochettes aux pruneaux et poitrine fumé

Dégustez les brochettes bien chaudes