Pour réussir son croque-monsieur, il faut commencer par bien choisir son pain de mie. Préférez un pain de mie complet ou aux céréales, moins riche en sucre que le normal.
Tartinez l’autre côté des tranches de moutarde ou de ketchup selon ce que vous préférez. (personnellement, je mets même du piment).
Coupez la tranche de jambon en quatre.
Vous posez une tranche de pain sur une assiette. Vous posez alors, sur le côté moutarde ou ketchup, une tranche de fromage (gruyère, edam, cheddar, voir fromage à raclette, vous pouvez varier), puis répartissez le bon en plaçant les arrondit vers l'intérieur. de cette façon, il ne dépassera pas trop du pain
Vous rajoutez ensuite la deuxième tranche de fromage par-dessus le jambon et poser la tranche de pain de mie restante sur le fromage.
Mettre un poêle à chauffer avec un morceau de beurre.
Une fois le beurre fondu, déposez le Croque-monsieur dans la poêle chaude, mais pas trop, et faites dorer trois minutes de chaque côté, en faisant bien attention que le pain ne brûle pas.
Servez le bien chaud avec une salade verte.
[tip] Servez votre croque monsieur avec un oeuf à cheval pour le transformer en croque madame!
Crédit photo : Glenlarson
