Dans deux casseroles distinctes, faire cuire le blé et les knackis pendant 10 minutes, puis les égoutter
Laver et concasser les tomates, laver et émincer le basilic
Faire suer les tomates dans une sauteuse avec un peu d'huile (compter 5 minutes) puis ajouter le basilic
Assaisonner, bien mélanger puis ajouter les saucisses coupées en petits morceaux
Laisser rissoler quelques minutes
Mettre le blé dans un plat de servir et puis verser par dessus les tomates aux knackis
Parsemer de parmesan et servir