Rouler les tranches de jambon puis les déposer dans le fond d’un plat allant au four
Dans un bol, fouetter le coulis de tomate, la crème fraîche et le madère et verser la sauce sur le jambon
Enfourner à 210°C pendant 15 minutes
Servir immédiatement
Jambon express à la sauce madère
Pour 4 personnes
- 4 tranches de jambon blanc
- 250 g de coulis de tomate
- 60 g de crème fraîche entière (30% MG)
- 2 cuillères à soupe de Madère
15 min
15 min