Mettre le four à chauffer à 210°c
Chauffer de l’eau salée dans un faitout et faire cuire les tagliatelles
Découper le jambon et petits morceaux
Chauffer la sauce dans une poêle et y verser la crème fleurette et laisser mijoter à petit feu pendant quelques minutes
Lorsque les tagliatelles sont cuits, les égoutter puis les déposer dans un plat à gratin
Verser par dessus la sauce napolitaine, les dés de jambon et mélanger
Parsemer de fromage, et enfourner un petit quart d’heure