Mettre le four à chauffer à 200°C
Faire cuire les pâtes en respectant les temps indiqués sur le paquet
Pendant ce temps, détailler le cervelas en morceaux
Dans un récipient, battre les oeufs, la crème et le lait puis assaisonner
Égoutter les pâtes puis les mélanger avec le cervelas
Les mettre dans un plat allant au four puis verser par dessus la préparation aux oeufs
Saupoudrer de gruyère et enfourner environ 45 minutes