Mettre le four à chauffer à 180°C
Laver les courgettes puis les râper sans les peler
Battre les oeufs avec la crème et le fromage puis ajouter les courgettes râpées, l’eau et le riz
Assaisonner et verser dans un plat à gratin
Mettre au four et cuire une bonne demi-heure, jusqu’à ce que le dessus du plat gratine