Mettre le four à chauffer à 210°C
Peler les courgettes, les trancher finement et les faire rissoler dans un faitout avec une noisette de beurre
Faire chauffer la cancoillotte 30 secondes au micro-onde et remuer
Dans un récipient, fouetter le lait, les oeufs, la cancoillotte puis assaisonner
Déposer les courgettes dans un plat allant au four, et ajouter l’appareil à la cancoillotte par dessus
Enfourner une bonne demi-heure à 210°C