Peler puis découper les pommes de terre en lamelles, les disposer dans un plat allant au four beurré.
Ajouter par dessus les oignons émincés.
Assaisonner puis ajouter le lait chauffé.
Recouvrir de gruyère râpé et déposer des copeaux de beurre.
Enfourner pour un bon quart d’heure à 180°C.
Crédit photo : Gert Olesen