Zestez 2 des citrons et 2 des citrons verts et pressez tous les agrumes.
Versez le jus, le zeste, la citronnelle, les feuilles de citron vert et le sucre dans un bol.
Portez l'eau à ébullition et versez par dessus les agrumes.
Remuez le tout jusqu’à ce que le sucre soit dissous, puis laissez refroidir et infuser.
Filtrez le sirop de citron dans un bac en plastique et congelez.
Grattez régulièrement pour casser les cristaux de sirop de citron et servez dans des verrines.