Name: Gnocchis à la tomate et au safran au Cookéo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de gnocchi; 100 g de coulis de tomate; 10 cl d'eau; 60 g de crème fraîche; 2 cuillères à soupe de basilic; 3 pincées de safran; 2 g de sel; 2 g de poivre

Déposer dans la cuve du Cookéo les gnocchis, le coulis de tomates, le safran, le sel et le poivre

Bien mélanger, verser l’eau puis fermer le couvercle du Cookéo

Programmer le robot en mode « cuisson rapide » pendant 3 minutes

Une fois les gnocchis cuits, ouvrir le Cookéo et verser par-dessus la crème fraîche et bien mélanger

Juste avant de servir, parsemer le plat d’un peu de basilic fraichement ciselé

Crédit photo : Michael Shivili