Pour préparer des gnocchis avec de la chair de crabe et des crevettes, commencez par nettoyer et faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée.
Hacher l'échalote et la faire revenir avec l'huile et une noix de beurre, puis ajouter la chair de crabe et les crevettes.
Saupoudrer ensuite de vin blanc et laisser évaporer.
Ajoutez maintenant la purée de tomates et le sel.
Une fois la sauce épaissie, ajoutez une généreuse cuillerée de Philadelphie classique et mélangez le tout.
Faites cuire les gnocchis dans beaucoup d'eau salée, égouttez-les et faites-les sauter dans une casserole avec la sauce.
Enfin, ajoutez une poignée de persil haché et servez les gnocchi immédiatement !