Chauffez le four à 160°C.
Graissez et tapissez le fond et les côtés d’un moule à gâteau profond de 23 cm avec du papier sulfurisé.
Mélangez les ingrédients pour la garniture sauf les fraises et les amandes dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient tout juste incorporés sans trop travailler le mélange. Mettre de côté.
Mettez le beurre, le sucre, les œufs, la farine, les amandes moulues, le yaourt, la vanille et une pincée de sel dans un grand bol, et battez-les ensemble jusqu’à ce qu’ils soient lisses à l’aide d’un fouet électrique.
Versez la moitié du mélange de gâteau dans le moule, puis parsemez de la moitié des fraises.
Avec le dos d’une cuillère à café, creuser des creux à la surface du gâteau et y déposer des cuillerées de mélange de gâteau au fromage, en gardant environ la moitié pour le dessus.
Couvrez avec le reste du mélange de gâteau, en faisant attention de ne pas déranger les cuillerées de fromage et les fraises en dessous.
Répartissez les fraises restantes et ajoutez le reste du mélange de gâteau au fromage en utilisant la même méthode que précédemment.
Parsemer d’amandes et faire cuire au four pendant 50 minutes à 1 heure ou jusqu’à ce qu’une brochette en ressorte propre.
Laissez refroidir pendant 20 minutes dans le moule avant de le démouler.
Délicieux servis chauds ou froids.