Pour préparer le gâteau aux prunes avec des pépites de chocolat, faites d'abord fondre le beurre dans une casserole et laissez-le refroidir.
Pendant ce temps, verser les œufs dans un grand bol, ajouter le sucre, le sel et le zeste râpé d'une demi-orange.
Travailler à l'aide d'un fouet pour mélanger les ingrédients, puis ajouter le beurre fondu et la crème et continuer à mélanger.
Tamisez maintenant la farine et la levure dans le bol et incorporez-les à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène.
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et remuez pour incorporer les poudres uniformément.
Beurrer et fariner un moule à plumcake de 26x11 cm et y verser la pâte.
Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant 50 minutes, en plaçant le moule sur la grille du milieu.
Avant de le faire cuire au four, testez le cure-dent, puis laissez-le refroidir.
Votre gâteau aux pépites de chocolat est prêt à être dégusté !