Préchauffer votre four à 180°C (ou 350 °F).
Casser les chocolats de Pâques grossièrement.
Dans un saladier ou votre bol robot (moi kitchenaids) mettre le yaourt, la farine, la levure et le sucre si vous aimez sucrer (pour mon compte personnel je n'ai pas ajouté de sucre).
Casser les oeufs et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter le demi pot d'huile et mélanger de nouveau.
Ajouter les chocolats de Pâques et mélanger.
Beurrer et fariner un moule à gâteau.
Verser la pâte et enfourner 30 min à four chaud (180°C ou 350°F)
Laisser refroidir le gâteau et le couper en deux.
Étaler une couche épaisse de crème de spéculoos sur la première moitié du gâteau et recouvrir de la deuxième moitié.
Le gouter est prêt !!!
Bon appétit Tschuss Tschussy (Virginie L)