Mettre le four à chauffer à 200°C
Verser dans le bol d’un robot le yaourt, les oeufs, l’huile et les sucres
Bien mélanger puis incorporer la maïzena, la farine et la levure
Peler et couper la pomme en fins quartiers
Verser la moitié de la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pour 5 petites minutes
Sortir le gâteau, déposer les morceaux de pomme, puis le reste de la pâte à gâteau et réenfourner pour une petit demi-heure à 180°c
Laisser refroidir avant de servir