Casser les oeufs et les verser dans le bol du thermomix
Ajouter le sucre et mixer 15 secondes / vitesse 4
Verser l'huile, le yaourt et le zeste de citron et mixer 25 secondes / vitesse 3
Ajouter enfin la levure et la farine et mélanger une dernière fois 20 secondes / vitesse 5
Verser la préparation dans un moule à cake, et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 35 minutes
Credit photo : Varaine