Chauffez le four à 180°C. Graissez et tapissez le fond d’un moule à gâteau carré profond de 20 cm.
Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
Verser la pâte obtenue dans le moule et lisser le dessus à l'aide d'une spatule.
Faites cuire au four pendant 40 minutes.
Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez, retirez le papier sulfurisé et laissez refroidir sur une grille.
Tamisez le sucre glace dans un bol.
Incorporez le jus de citron en battant pour obtenir un glaçage liquide.
Versez-le sur le gâteau et laissez-le prendre.
Servez froid pour le goûter ou en dessert.