Pour préparer la caipiroska aux fraises, laver et couper le citron vert en cubes et les fraises, sans la tige, en quartiers.
Dans un verre assez grand à l'ancienne, mettre le citron vert et le sucre de canne, puis, avec un pilon, écraser et tourner pour presser le citron vert et le mélanger avec le sucre.
Ajouter les fraises et les écraser avec le pilon, jusqu'à ce qu'elles soient pressées.
Hacher grossièrement la glace en la plaçant dans un sac acitron vertntaire transparent bien fermé et en la battant avec un attendrisseur à viande.
Remplir le verre de glace et y verser la vodka sèche, puis, à l'aide d'une cuillère à long manche, bien mélanger le tout.
Ajouter deux pailles courtes et larges : la fraise Caipiroska est servie !