Fondant au chocolat sans beurre

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Pour 1 gateau

cooktime 15 min
cooktime 20 min

Je fais fondre au bain-marie le chocolat avec le mascarpone.

Je fouette les oeufs avec le sucre. J’ajoute le mélange chocolat/mascarpone.

Je rajoute la farine et je mélange bien.

Dans un moule,je mets du papier cuisson au fond et je beurre les contours.

Je verse ma pâte et j’enfourne durant 20min à 200°C

Crédit photo : Délice de Gwen