Pour préparer les filets de saumon à la méditerranéenne, commencez par laver les tomates, puis séchez-les et coupez-les en 4 morceaux.
Transférez-les dans un grand bol, ajoutez l'ail pelé et divisé en deux et l'origan séché haché.
Ajouter l'huile, saler, mélanger le tout et recouvrir d'un film transparent.
Laisser tremper les tomates pendant environ 1 heure à température ambiante.
Après ce temps, prendre la tranche de saumon et enlever les arêtes à l'aide d'une pince à épiler et, si on enlève la peau, couper la tranche en 4 filets d'épaisseur égale.
Retirer les tomates, retirer l'ail et les transférer dans un plat allant au four légèrement graissé.
Déposer les filets de saumon sur les tomates cerises et, à l'aide d'une cuillère à café, prendre quelques tomates cerises et les déposer sur le saumon.
Olives noires, poivrées, salées, poivrées et câpres combinées
Cuire dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes (si vous voulez utiliser le four ventilé, cuire à 160° pendant environ 10 minutes).
Après ce temps, barattez-le et servez vos filets de saumon à la méditerranéenne pendant qu'ils sont encore chauds !