Préparation des cupcakes à la crème de marrons :
Préchauffer le four à 180°C (th 6 ou 350°F).
Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec les sucres (semoule et vanillé).
Ajouter alors l'oeuf et la levure mélangée à la farine.
Bien mélanger puis verser dans chaque caissette 2 cuillères à café de pâte, puis 1 cuillère à café bombée de crème de marron.
Finir en versant une dernière cuillère à café de pâte. Vos caissettes sont normalement remplies aux 3/4.
Enfourner les cupcakes pendant 17 à 20 minutes.
Lorsque les cupcakes à la crème de marrons sont cuits, les laisser refroidir.
La décoration :
Pour le dessus des cupcakes en pâte à sucre :
Lorsque les cupcakes sont froids, enduire le dessus de chaque cupcake avec de la crème de marrons.
Étaler la pâte à sucre (assez épaisse) puis découper des cercles de 8 cm de diamètre.
Poser les cercle découpés sur le haut des cupcakes.
Coller les yeux avec de la colle alimentaire ou en mouillant légèrement la pâte à sucre avec un pinceau humide.
Décorer la bouche selon votre inspiration.
Pour le fantôme :
Découper le fantôme à l'aide d'un emporte-pièce puis faire les yeux avec de la pâte à sucre noire.
Pour le vampire :
Suivre le même principe en suivant la photo
Faire les cheveux en découpant un triangle évasé.
Pour la bouche : réaliser un boudin en pâte à sucre puis l'inciser au centre et modeler la bouche.
Modeler à la main les dents.
Crédit photo : Cuisine et partage