Peler et émincer les oignons, puis les faire revenir dans une cocotte avec un peu de matière grasse
Une fois les oignons caramélisés, déposer les cuisses de poulet dans la cocotte puis verser le vin blanc et la crème liquide, assaisonner
puis mettre au four a 180 degré pendant une petite heure, en arrosant et retournant les morceaux de poulet tous les quart d’heure